Création d'une Boutique de producteurs à Gignac, Ass. Escale Locale

Inauguration de la Boutique de producteurs le 28 octobre 2017

Fin 2015, un groupe d'agriculteurs de la Vallée de l'Hérault et du Coeur d'Hérault lance le projet de création d'un point de vente collectif. En novembre 2016, l'association ESCALE LOCALE a été crée ; celle-ci regroupe 24 agriculteurs représentant tous les types de productions (fruits et légumes, viande, fromage, vin, miel...). 50 % des producteurs sont basés sur le territoire de la CCVH et 75% en Pays Coeur d'Hérault

L’objectif du projet est d'implanter une boutique de producteurs avec des productions variées, à dominante bio et locales, sur un local de plus 170 m2 au sein de la nouvelle zone commerciale COSMO à l’entrée de Gignac.

A travers cette implantation, les producteurs souhaitent profiter d’un potentiel de consommateurs de proximité située entre Gignac, St André de Sangonis et Aniane auquel s’ajoute en période estivale, les touristes de passage en vallée de l’Hérault regagnant l’autoroute A9 ou A75

La demande LEADER a porté sur l'ensemble des aménagements et des équipements de la boutique, qui a été inaugurée le 28 octobre 2017.

Crédits photos : Elisabeth Pourcel - CCVH