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Le 28 juin dernier à Ceyras, une quarantaine d'acteur.ice.s du Cœur d'Hérault s'est réunit pour la Journée des Initiatives Alimentaires.
Organisée dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial et avec le soutien du programme TETRAA, cette journée proposait aux élu.e.s et porteur.euse.s d'initiatives alimentaires d'échanger sur les intentions, les effets induits et les conditions de mise en œuvre des actions de solidarité alimentaires portées sur le Cœur d'Hérault.

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT), avec l'appui de Terre-Contact, du Codev et du Sydel du Pays Coeur d'Hérault, plusieurs producteurs, commerçants, élus et habitants d'Aspiran ont organisé le premier banquet participatif !

Le concept : Cuisiner (et même découvrir !) des produits ultra-locaux, les déguster autour d'un déjeuner et parler alimentation locale à l'échelle de la commune!

L’agriculture est confrontée à une extension de l’urbanisation, entraînant une pression foncière accrue d’année en année. De plus, il existe une nécessité de renouvellement des générations agricoles ainsi que des enjeux d’adaptation et d’atténuation du changement climatique. En ce sens, l’établissement d’un Plan Local d’Urbanisme (PLU), reflétant le projet de territoire de la commune, constitue une réflexion importante et opportune pour aborder les enjeux agricoles et notamment la question du foncier.