La Quinzaine du goût : célébrer l’alimentation locale et durable en Cœur d’Hérault

Du 13 au 25 octobre 2026, Gignac et ses alentours ont accueilli la Quinzaine du goût, un programme d’animations dédié à l’alimentation, aux produits locaux et au partage. Inscrit dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) porté par le Pays Cœur d’Hérault, cet événement a proposé aux habitants de découvrir autrement leur alimentation et les richesses de leur territoire.

 

Comment mieux connaître ce que nous mangeons, d’où viennent nos aliments et comment favoriser une alimentation saine, locale, durable et de saison ? C’est autour de ces questions que s’est construite la Quinzaine du goût, grâce à la mobilisation de plusieurs structures locales réunies autour d’une ambition commune : faire de l’alimentation un sujet de découverte, d’échange et de sensibilisation accessible à tous.

Pendant près de deux semaines, petits et grands ont pu participer à une programmation variée mêlant cuisine, culture, agriculture, santé et initiatives citoyennes.

Au fil des rendez-vous, les participants ont notamment pu prendre part à des ateliers culinaires autour des produits locaux et de saison, découvrir des lectures gourmandes à la médiathèque de Gignac, expérimenter des activités créatives autour des fruits et légumes ou encore s’initier aux secrets de fabrication de la bière.

Des temps de rencontre et de pratique qui ont permis d’aborder l’alimentation sous différents angles, en favorisant la transmission des savoir-faire et les échanges entre générations.

 

La Quinzaine du goût s’est achevée le samedi 24 octobre à Gignac avec une journée festive réunissant animations, découvertes et initiatives solidaires.

Installée sur le parvis de la médiathèque, cette journée a mis à l’honneur les productions locales et les acteurs qui font vivre l’alimentation sur le territoire.