Sur l'ensemble du territoire, la progression du nombre de logements est soutenue ; les taux d'évolution les plus forts (jusqu'à 38,8 % d'augmentation sur Montarnaud) concernent les communes les plus proches de Montpellier marquées par le phénomène de métropolisation et l'élargissement du "bassin de vie". Ailleurs, les plus fortes progressions du parc touchent certaines communes rurales isolées faiblement peuplées (le Cros, St-Privat, les Rives) pour lesquelles le développement urbain commence à peine ainsi que certaines communes voisines des unités urbaines de Lodève - Clermont l'Hérault (Soumont, le Bosc, Celles).

Dans ces deux cas, le développement du parc, peu homogène, semble plus répondre à des opportunités locales qu'à une réelle politique de développement maîtrisé de l'habitat.

Mais face à l'accentuation de la difficulté pour se loger, et face à une hausse du prix des terrains constructibles (doublement entre 1998 et 2003) les collectivités s'emparent de ce problème depuis 2005. En effet, elles ont notamment lancé un Plan Local de l'Habitat (PLH) sur les communautés de communes du Clermontais et de la Vallée de l'Hérault, dont l'étude se terminera au printemps 2007.

Les résidences secondaires existent sur l'ensemble du territoire en nombre significatif hormis dans les villes et les bourgs résidentiels (Montarnaud, St-Paul et Valmalle) où elles représentent moins de 5 % du parc logements. Les records sont atteints dans les secteurs de montagnes (Larzac, Escandorgue) bénéficiant d'une forte attraction résidentielle touristique et de villégiature.

Le taux moyen de logements vacants approche les 10 %, soit un taux sensiblement supérieur à la moyenne départementale. Les cantons de Lodève et de Montagnac présentent les plus forts taux de vacance (supérieurs à 10 %).

Sur les secteurs plus attractifs comme le canton d'Aniane, les taux de vacance sont inférieurs aux moyennes de référence (inférieurs à 6 %) ; les communes sont soumises à une forte pression démographique et les logements même vétustes sont occupés.

L'âge des logements est un bon indicateur de la vitalité locale ; il oppose nettement la plaine et le piémont aux zones montagneuses du Larzac notamment. Le parc logements des communes du Cœur d'Hérault est globalement ancien en comparaison de moyenne départementale. Près de la moitié des logements du Pays ont été construits avant 1949 (26 % pour l'ensemble de l'Hérault). Dans certains secteurs très ruraux, c'est notamment le cas du canton du Caylar, la part des logements anciens atteint 72,1 %.

Les communes appartenant à l'aire urbaine de Montpellier qui ont connu un fort développement résidentiel sont caractérisées par une importante part de logements récents ; sur le canton d'Aniane, les logements réalisés depuis 1982 représentent 28,3 % du parc.

Dans les secteurs de faible croissance démographique, avec un parc ancien dominant, la proportion des logements très récents (construits après 1990) est sensiblement inférieure la moyenne des communes du Pays et du département.Le niveau de confort des résidences principales (logements sans chauffage central et sans baignoire, ni douche, ni WC intérieurs) est directement lié à l'âge des logements. Ils sont très contrastés entre les villes et les communes rurales de piémont notamment. En région montagneuse, l'équipement en chauffage est renforcé par les contraintes climatiques et améliore donc le niveau de confort.

Enfin, on signalera que chaque année depuis 2003, il est autorisé la construction de 600 à 700 logements par an dans le Pays Coeur d'Hérault.